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花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風(fēng)螺”、“海豬螺”和“南風(fēng)螺”。其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)近年十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。
花螺富含維生素A、蛋白質(zhì)、肝糖元牛磺酸盒鈣、磷、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，常吃可以提高機(jī)體免疫力。
花螺肉肥美爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有養(yǎng)陰補(bǔ)虛的作用，對(duì)身體虛的人是非常好的溫補(bǔ)食材。
1、問：花螺收到是否新鮮？ 答：花螺加冰塊保鮮可保證新鮮。
2、問：花螺收到為什么不動(dòng)？ 答：花螺離開水基本就不動(dòng)了，除非再放到海里養(yǎng)。
3、問：為什么花螺身上有腥味？ 答：鮮活海鮮本身都有一點(diǎn)海鮮的腥味屬正?，F(xiàn)象。
4、問：花螺收到如何保存？ 答：收到當(dāng)天馬上放冰箱冷藏或當(dāng)天吃掉，如不吃就放冷凍想吃時(shí)再解凍。
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